کانتینر پرورش قارچ

با توجه به روز افزون از پرورش قارچ در کشورمان، کانتین سیتی تصمیم بر آن گرفت که در جهت سهولت و کاهش هزینه های اولیه در راه اندازی این کسب و کار پر سود، محصولی با نام کانتینر پرورش قارچ را تولید و روانه بازار کند.
این کانتینر ها ساختاری مشابه با کانتینر کشاورزی دارند.
در ادامه به بررسی ساختار کانتینر پرورش قارچ تولید شده در کانتین سیتی می پردازیم.
برای راه اندازی یک کانتینر فارم قارچ ، بهترین گزینه کانتینر 40 فوت می باشد. این کانتینر با 12 متر طول، 2.30 متر عرض و 2.40 متر ارتفاع، فضای کاملا مناسب برای پرورش قارچ را فراهم می آورد.
در این کانتینر ها برای پرورش قارچ، سه طبقه از جعبه های  استیل ضد زنگ در دو طرف طولی آن با راهرویی در وسط در نظر گرفته شده است.
این جعبه های استیل با طول 60 و عرض 70 سانتی متری در ارتفاع 25 سانتی متر در دو قسمت طولی کانتینر در کنار هم قرار می گیرند. فاصله اولین ردیف باکس های استیل از کف کانتینر 15 سانتی متر در نظر گرفته شده و راهرویی با عرض 75 سانتی متر در وسط کانتینر برای تردد تعبیه شده است.
با توجه به ارتفاع کانتینر 40 فوت (2.40 متر)، در هر طرف از کانتینر سه ردیف کامل از قفسه های استیل با فاصله ی 60 سانتی متر بالای هم قرار دارند.در هر ردیف  20 جعبه استیل وجود دارد که جمعا 180 جعبه استیل برای پرورش قارچ در کانتینر فارم را متشکل می شود. که با این تعداد جعبه، در هر فصل معادل یک تن محصول می توان برداشت کرد.
مقاوم سازی این قفسه ها از طریق نبشی های 10 یا 12 سانتی متری فلزی ضد زنگ که در پایین آنها تعبیه شده  تامین می شود. همچنین در فاصله طولی کانتینر ستون های عمودی به فاصله 5 متر از هم (در هر دو طرف) طراحی می شود که خود باعث بالاتر رفتن استحکام فضا ی تهیه شده می گردد.

شرایط یک محیط مناسب برای پرورش قارچ:

1. تهویه :

باید توجه داشته باشیم که یکی از فاکتورهای مهم در پرورش قارچ، تهویه مناسب می باشد.در صورت عدم تهویه مناسب و کافی، میزان دی اکسید کربن محیط بالا رفته که موجب می شود رشد قارچ دچار اختلال گردد. افزایش 2 درصدی در اکسید کربن در محیط موجب توقف رشد قارچ ها می شود. با توجه به این شرایط خاص، کانتین سیتی برای تهویه مناسب کانتینر پرورش قارچ از تهویه های مجهز به سنسور دی اکسید کربن بهره گرفته است.

2. دما :

دمای محیط در پرورش قارچ در هر مقطع زمانی متفاوت است و باید هربار کنترل و تنظیم شود.اما مناسب ترین دما برای پرورش قارچ به طور کلی بین 18 تا 15 درجه سانتی گراد متغیر است. دما بر میزان برداشت محصول و کیفیت آن تاثیر مستقیم دارد. عدم وجود دمای مناسب در محیط باعث شیوع برخی از بیماری ها و ناهنجاری های قارچی می شود. ما برای تنظیم دما در کانتینر پرورش قارچ درفصل زمستان از شوفاژ و فصل تابستان از مه پاش و کلر استفاده می کنیم.

3. نور :

برای پرورش قارچ نیاز به نور مستقیم نمی باشد. از این رو ما برای تامین نور مصنوعی در کانتینر فارم قارچ از لامپ مهتابی بهره می گیریم، که البته توصیه می شود بیشتر در زمان برداشت محصول و کارهای کارگری از آنها استفاده شود.
تابش مستقیم نور خورشید باعث بالا رفتن دما می شود که این امر سبب گرم  شدن محیط کانتینر شده و برای برطرف کردن گرمای محیط مجبور به خنک سازی آن می شویم که این مسئله پر هزینه و زمان بر است.

4. میزان رطوبت :

رطوبت هوای کانتینر پرورش قارچ باید 85% الی 90% باشد.چناچه رطوبت کمتر از 50% درصد باشد، بدنه ی قارچ خشک می شود و اگر رطوبت بیشتر از 90% باشد، قارچ بیش از اندازه آب جذب می کند و اسفنجی می شود که این حالت باعث تخریب محصول می گردد.
در کانتینر فارم قارچ تولید شده در این مجموعه، جهت تنظیم رطوبت مناسب محیط کانتینر؛ دستگاه های رطوبت ساز درجه یک کار گذاشته است.عملکرد این دستگاه بدین صورت است که جهت تامین رطوبت لازم، به طور منظم روی کف و دیوارهای کانتینر را آب پاشی می کند.میزان رطوبت توسط این دستگاه کاملا قابل کنترل می باشد.

در آخر لازم به ذکر است که کانتینر پرورش قارچی که در کانتین سیتی تولید می شود دارای عایق بندی کامل و فاقد هرگونه درز بوده و با توجه به اینکه محیط پرورش قارچ باید عاری از هرگونه آلودگی باشد و نیازمند یک محیط کاملا بهداشتی و تمیز است، یک شیر آب جهت شستشو در کانتینر تعبیه شده است.

برای آشنایی بیشتر با این محصول و دریافت اطلاعات بیشتر می توانید با کارشناسان فروش ما در ارتباط باشید.
 

جهت کسب اطلاعات بیشتر با ما تماس بگیرید

• تلفن تماس : 09128203004-02191301737
• تلفن دفتر فروش : 02191301737