کانتینر تولید میوه خشک

ساخت و عرضه انواع کانتینر تولید میوه خشک

کانتینر میوه خشک کن

با توجه به استقبال هر چه بیشتر از سبزی خشک و میوه خشک در بین هموطنان عزیزمان مجموعه کانتین سیتی جدیدترین محصول خود را در قالب کانتینر تولید میوه خشک طراحی و تولید کرده و در اختیار عزیزانی که مایل به راه اندازی خط تولید چیپس میوه یا سبزی خشک دارند، قرار داده است.
در ادامه به توضیحی مختصر از فواید خشک کردن میوه ها و سبزیجات و همچنین اشاره کوتاهی به بازار تولیدات میوه خشک در کشورمان می اندازیم و به تفصیل به معرفی کانتینر تولید چیپس میوه می پردازیم.

خشک کردن میوه و سبزیجات یکی از بهترین روش هایی است که می توان از طریق آن میوه یا سبزی مورد نظرمان را با مدت زمان طولانی تر و چه بسا در چهار فصل سال در اختیار داشته باشیم و علاوه بر این به همان اندازه ویتامین ها و مواد مغذی را به بدن ما برسانیم.
امروزه میوه خشک به عنوان یک میان وعده کاملا سالم و مغذی دارای طرفداران بسیاری در جامعه است، که همین امر سبب بالا تر رفتن تقاضا در بازار شده و تولید میوه خشک و سبزی خشک را در بین کارآفرینان محبوب کرده است.

راه اندازی یک خط تولید میوه خشک

برای راه اندازی یک کارگاه کوچک میوه و سبزی خشک کنی حداقل نیازمند یک اتاق 12 متری با یک دستگاه میوه خشک کن و همچنین برای شستشو، هسته گیری و ورقه کردن میوه ها نیازمند تجهیزات دستی یا برقی و یک الی دو نفر اپراتور هستیم.

مراحل مختلف تولید میوه خشک
-    آماده سازی میوه ها
-    شستشو
-    خشک کردن
-    پوست گیری (در صورت نیاز یا تمایل) و هسته گیری (در میوه هایی که دارای هسته ها یزرگ هستند)
-    خشک کردن میوه ها
-    بوجاری (عملیات جدا سازی برگ های اضافی و ساقه های میوه که معمولا با الک صورت می گیرد.)
-    بسته بندی محصولات
توجه داشته باشید که میوه های نباید کال یا زیاد رسیده باشند برای داشتن محصولی با کیفیت باید از میوه های تازو و بدون لک استفاده نمایید.

دستگاه های میوه خشک کن به دو دسته کلی میوه خشک کن خانگی و میوه خشک کن صنعتی تقسیم می شوند.

پیش تر میوه خشک کن های صنعتی به دو گروه معمول میوه خشک کن صنعتی کابینتی که خود در مدل ها مختلف تک کابین و چند کابین تولید می شود و میوه خشک کن صنعتی تونلی که برای تولیدات بسیار انبوه و کارخانجات بزرگ طراحی شده عرضه می شدند. اما حالا مجموعه کانتین سیتی با تولید اولین کانتینر میوه خشک کن در ایران، کار راه اندازی خط تولید این صنعت پرسود را برای شما عزیزان آسان تر کرده است.

محصولاتی که می توان در کانتینر میوه خشک کن تولید کرد

1.    انواع میوه و سبزیجات همانند سیر، گوجه فرنگی، آویشن و...
2.    غلات و دانه های مغذی مانند گندم و جو و سویا و ...
3.    انواع گوشت قرمز و سفید و دریایی

ساختار کانتینر میوه خشک کن به چه صورت است؟ 

کانتینر میوه خشک کن باتوجه به نیاز شما مشتریان عزیز در ابعاد های معمول 10 فوت و 20 فوت و 40 فوت تولید می شوند .
در این کانتینرها در دو طرف طولی کانتینر دو یا سه ردیف سینی درون قفسه هایی به صورت عمودی و با فاصله معین طراحی و تعبیه شده است.
در کانتینر 10 فوت ظرفیت قراردادن میوه تازه در هر پارت بین 300 تا 500 کیلوگرم می باشد و معمولا بین 50 تا 70 سینی درون آن جای گرفته است.
این در حالیست که در کانتینر 20 فوت حدود 120 سینی با ظرفیت تقریبی 1 تن میوه تازه در هر پارت طراحی و تولید شده است.
این میزان در کانتینر40 فوت به طور تقریبی دو برابر اندازه و ظرفیت کانتینر 20 فوت می باشد.
شایان ذکر است که معمولا هر 10 کیلوگرم میوه تازه معادل با 1 کیلوگرم میوه خشک است که البته این میزان در میوه های آبدار مانند پرتقال؛ به هر 15 کیلوگرم میوه تازه معادل با 1 کیلوگرم میوه خشک افزایش می یابد.

جنس سینی و قفسه ها 

سینی و قفسه ها ساخته شده از جنس استیل استنلس مرغوب و بهداشتی بوده و توری هایی که روی آنها قرار می گیرند از جنس توری نسوز مقاوم در برابر دما و حرارت می باشند.
سینی ها و قفسه ها به گونه ای طراحی شده که قابلیت جدا شدن آسان آنها را برای اپراتور فراهم می کند که در زمان قرار دادن میوها ها در کانتینر و چه در زمان شستشوی سینی ها به مشکل برنخورد.

وضعیت دما و کنترل انرژی

به منظور جلوگیری از هدر رفت انرژی، بدنه کانتینر معمولا عایق شده با پشم شیشه می باشد.
کانتینر تولید میوه خشک مجهز به دستگاه کنترل دما جهت تعیین دمای لازم برای هر نوع از میوه ها، رطوبت محیط و مقدار جریان هوا می باشد.
با توجه به نوع طراحی این کانتینر که برای خشک کردن انواع میوه و سبزیجات به کار می رود و نظر به اینکه معمولا دمای خشک کردن میوه ها باه متفاوت است؛ ما این کانتینر را مجهز به نوعی از سیستم برنامه نویسی کرده ایم که دارای قابلیت زماندهی برای انواع محصول و کنترل تنظیم دمای مناسب با آن است. 
عموما میوه ها و سبزیجات را در دمای بین 40 تا 60 درجه سانتیگراد و با سرعت کم خشک می کنند.
 

سوخت مصرفی کانتینر میوه خشک کن

غالبا سوخت مصرفی این کانتینرها به صورت تماماً برقی می باشد اما ما می توانیم با توجه به نیاز شما مشتریان گرامی نمونه های دو گانه سوز (گازی و برقی) را نیز تولید نماییم.
در نمونه های برقی از یک الی دو فن برای تامین نیروی برق مورد نظر بهره گرفته شده است.
برق مصرفی این کانتینر بر اساس سفارش مشتری به صورت تک فاز، دو فاز و یا سه فاز صنعتی اجرا می گردد.
برای ایمنی بیشتر قسمت هایی که فن یا الکتروموتور تعبیه شده، با ورق استیل کاور شده است.
وزن این کانتینر ها بر اساس ابعادشان متفاوت است و در دو مدل ثابت و چرخدار تولید می شوند.
 

در آخربا توجه به اینکه ما در یک کشور چهار فصل زندگی می کنیم وبا در نظر گرفتن تنوع میوه های موجود در کشورمان می توان از این فرصت طلایی برای صادرات میوه خشک به کشورهای همسایه نیز بهره گرفت.

برای اطلاعات بیشتر و دریافت راهنمایی در زمینه خرید کانتینر تولید میوه خشک می توانید با کارشناسان ما در واحد فروش ارتباط برقرار نمایید.
 

• جهت کسب اطلاعات بیشتر با ما تماس بگیرید:
• شماره تماس: 09122753600
• دفترفروش: 55265098-021